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中考考生营养午餐：蒜苗爆炒香干
材料
蒜苗100g、香干100g、肉片50g。
做法
1、锅内倒入适量的食用油，开大火。
2、油热至八分热倒入肉片翻炒。
3、加入香干丝继续爆炒。
4、加入适量的盐、黄酒、生抽继续爆炒。
5、放入蒜苗快炒，蒜苗熟了即可倒点香油拌匀即可。
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