酒水部经理工作职责-酒店-岗位职责-求职就业攻略-学堂网

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标题	酒水部经理工作职责-酒店
类别	岗位职责
内容	职位：酒水部经理酒水部经理工作职责： 1.全面负责酒水部的业务和管理，对饮食总监负责。 2.负责本部门工作的策划，负责对中西餐宴会、酒会、冷餐会的酒水服务工作的策划。 3.负责对酒水部员工的素质、服务水准、服务技巧培训。 4.处理本部门的日常事务，正确处理客人的投诉。 5.督导工作人员按程序热情周到地为宾客服务。 6.向饮食总监汇报工作情况。
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