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词语
齏
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释义
齏
总笔画 23 部外笔画 9 部首 齊 五筆 yvug 结构 上包围
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小篆
东汉 · 许慎 · 说文解字
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东汉 许慎 说文解字 小篆
东汉 许慎 说文解字 小篆
相关连结
金齏齏餺飥吹冷齏齏音齏葛甕齏黄齏齏麪
jī
相关词组
2 甕齏黄齏齏葛齏麪金齏齏音
3 齏餺飥吹冷齏
详细释义
用醋、酱拌和,切成碎末的菜或肉。
以五齊、七醢、七菹、三臡實之
以五齐、七醢、七菹、三臡实之
齐,当读为齑……凡醯酱所和,细切为齑。 —汉郑玄注
齑为切和细碎之名,故菜、肉之细切者通谓之齑。 —孙诒让正义
周礼·天官·醢人
冬惟茹寒齏,秋始識瓜瓣。
冬惟茹寒齑,秋始识瓜瓣。
韩愈·唐·崔十六少府摄伊阳以诗及书见投因酬三十韵
遇炙誰先噉?逢齏即更吹。
遇炙谁先啖?逢齑即更吹。
李商隐·唐·咏怀寄秘阁旧僚二十六韵
自種畦中白菜,醃成甕裏黄齏。
自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑。
朱敦儒·宋·朝中措词
细;碎。参见“齏音”“齏葛”。
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更新时间:2026/8/17 13:33:13