“鼈臛”的读音、翻译、意思、用法、解释、故事典故--学堂网

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词语	鼈臛
类别
释义	鼈臛 biē huò 详细释义鳖肉羹。作鼈臛法；鼈具完全煮，去甲藏，羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五兩、木蘭一寸、酒一升，煮鼈、鹽苦酒、口調其味也。作鳖臛法；鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、姜五两、木兰一寸、酒一升，煮鳖、盐苦酒、口调其味也。贾思勰·北魏·齐民要术·羹臛法其太夫人喜鼈臛。其太夫人喜鳖臛。纪昀·清·阅微草堂笔记·滦阳消夏录五
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