详细释义

1. 宋元风俗：客至泡茶，送客时再以沸水冲茶，谓之“點湯”。因以为送客、逐客之词。
   殊曰：“臣是知制誥，除節度使等，並須學士院操白麻，乞召學士。”真宗點湯，既起，即召翰林學士錢惟演。

   殊曰：“臣是知制诰，除节度使等，并须学士院操白麻，乞召学士。”真宗点汤，既起，即召翰林学士钱惟演。

   龚鼎臣·宋·东原录

   點湯呼遣客，某只索回去。

   点汤呼遣客，某只索回去。

   郑光祖·元·王粲登楼第二折

   這點湯是遣客，我到底也不出門，看他怎生！

   这点汤是遣客，我到底也不出门，看他怎生！

   明·骗英布第二折

   分茶、斗茶以及点茶与点汤，均为茶事中曾经讨论过的问题。

   分茶、斗茶以及点茶与点汤，均为茶事中曾经讨论过的问题。

   扬之水·两宋茶诗与茶事
2. 以沸水冲泡。
   柏性後凋而耐久，禀堅凝之質，乃多壽之木，所以可入服食，道家以之點湯常飲。

   柏性后凋而耐久，禀坚凝之质，乃多寿之木，所以可入服食，道家以之点汤常饮。

   李时珍·明·本草纲目·木一·柏