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黑米
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黑米
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菰米
hēi mǐ
常用释义
【名】 菰(gū)米,茭白的籽实。
黑米可以被用来制作独特的美食。
黑米可以被用来制作独特的美食。
【名】 稻米的一种,黑色。可煮粥,也可酿酒。古时专供帝王食用,称为贡米。
这家餐厅做出来的黑米口感非常软糯。
这家餐厅做出来的黑米口感非常软糯。
详细释义
即菰米。茭白所结子,可煮食。
黑米生菰葉,青花出稻田。
黑米生菰叶,青花出稻田。
庾肩吾·南朝 梁·奉和太子纳凉梧下应令诗
秋菰成黑米,精鑿傳白粲。
秋菰成黑米,精凿传白粲。
杜甫·唐·行官张望补稻畦水归诗
卧蔣黑米吐,翻芰紫角稠。
卧蒋黑米吐,翻芰紫角稠。
张籍·唐·城南诗
稻米的一种。
特种稻米——黑米,历来用于煮稀饭或酿酒,在我国已有年以上的种植历史。古人把它称作贡米,专供皇帝食用。
特种稻米——黑米,历来用于煮稀饭或酿酒,在我国已有年以上的种植历史。古人把它称作贡米,专供皇帝食用。
光明日报1992.12.12
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更新时间:2026/11/13 21:02:23