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词语
黍子
类别
释义
黍子
shǔ zi
常用释义
【名】 一年生草本植物。叶子窄而长，秆直立。籽实也叫黍子，淡黄色，去皮后叫黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性，可以酿酒、做糕，是重要的粮食作物之一。
这里有大面积的丘陵半坡地，较适宜抗旱性强的黍子生长。
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该地农业以种植玉米、谷子、黍子、胡麻、黄芥为主。
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【名】 这种植物的籽实。
详细释义
黍的子实。通称黄米。
稷與黍，一類二種也。黏者爲黍，不黏者爲稷。稷可作飯，黍可釀酒。猶稻之有粳與糯也……今俗通呼爲黍子，不復呼稷矣。
稷与黍，一类二种也。黏者为黍，不黏者为稷。稷可作饭，黍可酿酒。犹稻之有粳与糯也……今俗通呼为黍子，不复呼稷矣。
李时珍·明·本草纲目·谷二·稷
黍子新割下来，有股青气，像是鱼腥。
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更新时间：2026/7/25 19:36:20