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词语
黄稞
类别
释义
黄稞
huáng kē
详细释义
麦的一种。
穬麥,今人以似小麥而大粒,色青黄,作麪脆硬,食多脹人,汴洛河北之閒又呼爲黄稞,關中一種青稞,比近道者粒微小,色微青,專以飼馬,未見入藥用。然大、穬二麥,其名差互。今之穬麥似小麥而大者,當謂之大麥;今之大麥不似小麥而礦脆者,當謂之穬麥,不可不審。
穬麦,今人以似小麦而大粒,色青黄,作面脆硬,食多胀人,汴洛河北之闲又呼为黄稞,关中一种青稞,比近道者粒微小,色微青,专以饲马,未见入药用。然大、穬二麦,其名差互。今之穬麦似小麦而大者,当谓之大麦;今之大麦不似小麦而矿脆者,当谓之穬麦,不可不审。
李时珍·明·本草纲目·谷一·大麦〔集解〕
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更新时间:2026/11/1 8:53:54