“麥麴”的读音、翻译、意思、用法、解释、故事典故--学堂网

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词语	麥麴
类别
释义	麥麴 mài qū 详细释义麦制的酒母。還無社與司馬卯言，號申叔展。叔展曰：“有麥麴乎？” 还无社与司马卯言，号申叔展。叔展曰：“有麦曲乎？” 麦曲即今之酒母，用以酿酒者，盖蒸麦以为之，故曰麦曲。 —杨伯峻注左传·宣公十二年麥麴之英，米泉之精，作合爲酒，孕和産靈。麦曲之英，米泉之精，作合为酒，孕和产灵。白居易·唐·酒功赞遽令發掘，其下乃麥麴耳。遽令发掘，其下乃麦曲耳。孙光宪·宋·北梦琐言卷八
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