详细释义

1. 亦作“鸭𦞦”。鸭肉羹。
   永明九年，詔太廟四時祭，宣皇帝薦起麵餅鴨𦞦。

   永明九年，诏太庙四时祭，宣皇帝荐起面饼鸭𦞦。

   南史·齐宣孝陈皇后传

   作鴨臛法，用小鴨六頭、羊肉二斤，大鴨五頭、葱三升、芋二十株，橘皮三葉，木蘭五寸，生薑十兩，豉汁五合，米一升，口調其味，得臛一斗，先以八升酒煮鴨也。

   作鸭臛法，用小鸭六头、羊肉二斤，大鸭五头、葱三升、芋二十株，橘皮三叶，木兰五寸，生姜十两，豉汁五合，米一升，口调其味，得臛一斗，先以八升酒煮鸭也。

   贾思勰·北魏·齐民要术·羹臛法