常用释义

1. 【名】 鱼，身体呈圆筒形，体长可达3米以上，背部黄灰色，口小而尖。生活在沿海或淡水中。产于我国的中华鲟和达氏鲟属国家保护动物。

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详细释义

1. 鲟鱼。
   《燕北録》云：“牛魚，嘴長，鱗硬，頭有脆骨，重百斤，即南方之鱏魚也。”鱏、鱘同。

   《燕北录》云：“牛鱼，嘴长，鳞硬，头有脆骨，重百斤，即南方之鱏鱼也。”鱏、鲟同。

   程大昌·宋·演繁露·牛鱼

   鱘生江中，背如龍，長一二丈。

   鲟生江中，背如龙，长一二丈。

   明李时珍本草纲目·鳞四·鲟鱼〔集解〕引陈藏器曰
2. 白鲟的古称。
   横江湖之鱣鱏兮，固將制於蟻螻。

   横江湖之鳣鱏兮，固将制于蚁蝼。

   鱏鱼无鳞，口近腹下。 —裴骃集解引臣瓒曰

   史记·屈原贾生列传

   江南仲秋天，鱏鼻大如船。

   江南仲秋天，鱏鼻大如船。

   沈仲昌·唐·状江南·仲秋诗

   有鱘，鼻長與身等，口隱其下，身骨脆美可啗，爲䱹良，其腮曰玉棱衣。

   有鲟，鼻长与身等，口隐其下，身骨脆美可啖，为𬶣良，其腮曰玉棱衣。

   顾起元·明·客座赘语·鱼品

   醉鱘骨如白玉。

   醉鲟骨如白玉。

   冒襄·清·影梅庵忆语