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词语
鲑
类别
释义
鲑
总笔画 14 部外笔画 6 部首 鱼 五筆 qgff 造字 形声 繁体 鮭 五行 土 结构 左右 字級 二级
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鱼鲑鲑菜无鲑菜庾鲑鲑阳觟鮭禀鮭魚鲑冠鲑鱼鲑饭鮭蠪鮭冠鲑禀鲑蔬鲑蠪鮭陽鲑泡鮭鲑羞
guī
xié
wā
huà
kuí
guī
常用释义
【名】 鱼,体大,呈纺锤形,鳞细而圆,生活在北大西洋和北太平洋近海水域,繁殖期上溯到内陆江河产卵。种类很多,如大马哈鱼,是重要的食用鱼类。
相关词组
2 鲑鱼庾鲑鲑泡
详细释义
即䲅。河豚的别名。也称鯸鲐。
〔敦薨之山〕敦薨之水出焉,西流注于泑澤……其中多赤鮭。
〔敦薨之山〕敦薨之水出焉,西流注于釉泽……其中多赤鲑。
今名鯸鲐为鲑鱼。 —郭璞注
山海经·北山经
毒螫渥者……在魚則爲鮭與𩶰䱙。故人食鮭肝而死。
毒螫渥者……在鱼则为鲑与𩽿𩾈。故人食鲑肝而死。
王充·汉·论衡·言毒
䲅魚,一作鮭。
𫚜鱼,一作鲑。
李时珍·明·本草纲目·鳞四·河豚
鱼类的一科。体大,略呈纺锤形,鳞细而圆。种类颇多,有的生活于淡水,有的栖于海洋,溯河产卵。是重要的食用鱼类。较常见的有大马哈鱼、哲罗鱼等。我国主要产自黑龙江流域。
见“鮭魚”。
xié
常用释义
【名】 古书上指鱼类的菜肴。
相关词组
2 鲑饭鲑禀鲑蔬鲑菜鲑羞鱼鲑
3 无鲑菜
详细释义
古代鱼类菜肴的总称。
〔庾杲之〕清貧自業,食唯有韮𮏭、𤅢韮、生韮雜菜,或戲之曰:“誰謂庾郎貧,食鮭常有二十七種。”言三九也。
〔庾杲之〕清贫自业,食唯有韭𮏭、瀹韭、生韭杂菜,或戏之曰:“谁谓庾郎贫,食鲑常有二十七种。”言三九也。
南齐书·庾杲之传
沼中數寸魚,烹煎足爲鮭。
沼中数寸鱼,烹煎足为鲑。
吴人谓鱼肉为鲑。 —原注
司马光·宋·九月十一日夜雨宿南园诗
指食物、粮米。参见“鮭禀”。
wā
相关词组
2 鲑蠪
详细释义
见“鮭蠪”。
huà
相关词组
2 鲑冠
详细释义
同“觟”。参见“鮭冠”。
kuí
相关词组
2 鲑阳
详细释义
见“鮭陽”。
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更新时间:2026/6/24 4:16:19