常用释义

1. 【名】 鲈鱼，体侧扁，嘴大，下颌凸出，鳞细，银灰色，背部和背鳍上有小黑斑。性凶猛，吃鱼虾。生活在近海，也进入淡水。

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详细释义

1. 松江鲈鱼。杜父鱼科。鳃膜上各有两条橙黄色的斜纹，古人误为四鳃，故又称“四鳃鱸”。鳞退化，体呈黄褐色。生活在近岸浅海，夏秋进入淡水河川后，肉更肥美，尤以松江所产最为名贵。
   操（曹操）從容顧衆賓曰：“今日高會，珍羞略備，所少吴松江鱸魚耳。”

   操（曹操）从容顾众宾曰：“今日高会，珍羞略备，所少吴松江鲈鱼耳。”

   后汉书·方术传下·左慈

   今者薄暮，舉網得魚，巨口細鱗，狀似松江之鱸。

   今者薄暮，举网得鱼，巨口细鳞，状似松江之鲈。

   苏轼·宋·后赤壁赋

   鱸出吴中，淞江尤盛。四五月方出，長僅數寸，狀微似鱖而色白，有黑點，巨口細鱗，有四鰓。

   鲈出吴中，淞江尤盛。四五月方出，长仅数寸，状微似鳜而色白，有黑点，巨口细鳞，有四鳃。

   李时珍·明·本草纲目·鳞三·鲈鱼
2. 鮨科鲈鱼。体侧扁，巨口细鳞，背部灰绿色，腹面白色，身体两侧和背鳍有黑斑。夏季进入淡水，冬季返回海中。我国沿岸浅海均产。
   幕府初乘從事馬，江城還憶步兵鱸。

   幕府初乘从事马，江城还忆步兵鲈。

   傅若金·元·送唐子华嘉兴照磨诗

   鱸，可食，色白，有黑點，巨口細鱗，頭大，鰭棘堅硬。居鹹水淡水之間，春末潮流而上，至秋則入海。大者至二尺。

   鲈，可食，色白，有黑点，巨口细鳞，头大，鳍棘坚硬。居咸水淡水之间，春末潮流而上，至秋则入海。大者至二尺。

   徐珂·清稗类钞·动物·鲈