详细释义

1. 鱼纲鲟科。体延长，亚圆筒形。体色青黄，腹白，背部及腹部具五纵行大型骨板。口小，吻尖长，左右鳃膜不相连。尾鳍不正。淡水定居，或淡海洄游。生殖期溯江上游产卵。我国产有中华鲟、达氏鲟、黑龙江鲟等。分布于沿海及南北各大水域。
   鋪中亦兼賣大魚鮓、鱘魚鮓、銀魚鮓。

   铺中亦兼卖大鱼鲊、鲟鱼鲊、银鱼鲊。

   吴自牧·宋·梦粱录·鲞铺

   〔一名〕鱏魚。此魚延長，故從尋從覃，皆延長之義。

   〔一名〕鱏鱼。此鱼延长，故从寻从覃，皆延长之义。

   李时珍·明·本草纲目·鳞四·鲟鱼

   鮪，即鱘魚，其形延長而有餘，故名。

   鲔，即鲟鱼，其形延长而有余，故名。

   清方文品鱼·上品·鲔诗题注
2. 白鲟。鱼纲白鲟科。
   鱏魚喁於水裔，仰駟馬而舞玄鶴。

   鱏鱼喁于水裔，仰驷马而舞玄鹤。

   马融·汉·长笛赋

   吹洞簫，發櫂謳，感鱏魚，動陽侯。

   吹洞箫，发棹讴，感鱏鱼，动阳侯。

   鱏鱼，出江中，头与身正半，口在腹下。《淮南子》曰：“瓠巴鼓琴，鱏鱼出听。” —刘逵注

   淫鱼长头身相半，长丈余，鼻正白，身正黑，口在颔下，似鬲狱鱼，而身无鳞，出江中。 —按，今本《淮南子·说山》“鱏鱼”作“淫鱼”，高诱注云

   文选·左思〈蜀都赋〉

   〔一名〕鱏魚……其狀如鱣而背上無甲。其色青碧，腹下色白。其鼻長與身等，口在頷下，食而不飲。頰下有青斑紋，如梅花狀，尾歧如丙。肉色純白。

   〔一名〕鱏鱼……其状如鳣而背上无甲。其色青碧，腹下色白。其鼻长与身等，口在颔下，食而不饮。颊下有青斑纹，如梅花状，尾歧如丙。肉色纯白。

   李时珍·明·本草纲目·鳞四·鲟鱼

   曰秦皇魚，長五六尺，腹胃有胡鹿刀塑之狀，出東海，與鱏魚同名異種。

   曰秦皇鱼，长五六尺，腹胃有胡鹿刀塑之状，出东海，与鱏鱼同名异种。

   李元·清·蠕范·物名