“鱔絲”的读音、翻译、意思、用法、解释、故事典故--学堂网

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词语	鱔絲
类别
释义	鱔絲 shàn sī 详细释义用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。 “刘长兴”的浇头随时令变化而变化，如夏季的鳝丝，秋季的蟹黄。 “刘长兴”的浇头随时令变化而变化，如夏季的鳝丝，秋季的蟹黄。石三友·金陵野史·刘长兴面馆
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