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鱔
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释义
鱔
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隶书
南北朝 · 泰山金刚经
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相关连结
鱓䱇鱔脯鱔絲黄鱔鰍鱔蛇鱔鱔羹
shàn
相关词组
2 鱔脯鱔絲黄鱔鰍鱔蛇鱔鱔羹
详细释义
亦作“鱓”、“䱇”。黄鳝。鱼纲合鳃科。体呈鳗形,具暗色斑点,光滑无鳞。栖息池塘、小河、稻田的泥洞或石缝中。
〔諸𣬈之水〕其中多滑魚,其狀如鱓,赤背,其音如梧,食之已疣。
〔诸毗之水〕其中多滑鱼,其状如𬶛,赤背,其音如梧,食之已疣。
𬶛鱼,似蛇。音善。 —郭璞注
山海经·北山经
湖灌之水……東流注于海,其中多䱇。
湖灌之水……东流注于海,其中多鳝。
鳝,亦𬶛鱼字。 —郭璞注
北山经
䱇之就脯,驟於屈伸。
鳝之就脯,骤于屈伸。
南齐书·周颙传
雜蓴多剖鱔,和黍半蒸菰。
杂莼多剖鳝,和黍半蒸菰。
元稹·唐·酬乐天东南行诗一百韵
鰍、鰻、鱔、蚌。
鳅、鳗、鳝、蚌。
吴自牧·宋·梦粱录·物产
又有黄鱓、鰻鱺,皆以魚名,其形質實一虵,别爲一族,與蝦鱉同。
又有黄𬶛、鳗鲡,皆以鱼名,其形质实一蛇,别为一族,与虾鳖同。
顾起元·明·客座赘语·鱼品
鱔,一作鱓,俗稱黄鱔,可食。似鰻細長,體赤褐,腹黄,頭部下有鰓孔二,内有鰓,腹中有䰽,或謂之氣囊。
鳝,一作𬶛,俗称黄鳝,可食。似鳗细长,体赤褐,腹黄,头部下有鳃孔二,内有鳃,腹中有䰽,或谓之气囊。
徐珂·清稗类钞·动物·鳝
但我在江苏饭馆的菜单上就见过这名目,江苏人似乎不吃蛇和猫,恐怕就如谁所说,是蛙和鳝鱼了。
但我在江苏饭馆的菜单上就见过这名目,江苏人似乎不吃蛇和猫,恐怕就如谁所说,是蛙和鳝鱼了。
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更新时间:2026/7/30 3:17:19