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词语
鮭
类别
释义
鮭
总笔画 17 部外笔画 6 部首 魚 五筆 qoff 结构 左右
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珍鮭鮭珍鮭泡鮭蠪無鮭菜鮭禀鮭蔬鮭冠庾鮭鮭陽鮭羞鮭膳鮭魚觟
guī
xié
wā
huà
kuí
guī
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2 庾鮭鮭泡鮭魚
详细释义
即䲅。河豚的别名。也称鯸鲐。
〔敦薨之山〕敦薨之水出焉,西流注于泑澤……其中多赤鮭。
〔敦薨之山〕敦薨之水出焉,西流注于釉泽……其中多赤鲑。
今名鯸鲐为鲑鱼。 —郭璞注
山海经·北山经
毒螫渥者……在魚則爲鮭與𩶰䱙。故人食鮭肝而死。
毒螫渥者……在鱼则为鲑与𩽿𩾈。故人食鲑肝而死。
王充·汉·论衡·言毒
䲅魚,一作鮭。
𫚜鱼,一作鲑。
李时珍·明·本草纲目·鳞四·河豚
鱼类的一科。体大,略呈纺锤形,鳞细而圆。种类颇多,有的生活于淡水,有的栖于海洋,溯河产卵。是重要的食用鱼类。较常见的有大马哈鱼、哲罗鱼等。我国主要产自黑龙江流域。
见“鮭魚”。
xié
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2 珍鮭鮭羞鮭膳鮭蔬鮭禀鮭珍
3 無鮭菜
详细释义
古代鱼类菜肴的总称。
〔庾杲之〕清貧自業,食唯有韮𮏭、𤅢韮、生韮雜菜,或戲之曰:“誰謂庾郎貧,食鮭常有二十七種。”言三九也。
〔庾杲之〕清贫自业,食唯有韭𮏭、瀹韭、生韭杂菜,或戏之曰:“谁谓庾郎贫,食鲑常有二十七种。”言三九也。
南齐书·庾杲之传
沼中數寸魚,烹煎足爲鮭。
沼中数寸鱼,烹煎足为鲑。
吴人谓鱼肉为鲑。 —原注
司马光·宋·九月十一日夜雨宿南园诗
指食物、粮米。参见“鮭禀”。
wā
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2 鮭蠪
详细释义
见“鮭蠪”。
huà
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2 鮭冠
详细释义
同“觟”。参见“鮭冠”。
kuí
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2 鮭陽
详细释义
见“鮭陽”。
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更新时间:2026/9/16 18:21:42