详细释义

1. 鱼酱。
   南人以其肉作鮓醬。

   南人以其肉作鲊酱。

   李时珍·明·本草纲目·介一·鲎

   更外賣軟羊諸色包子、猪羊荷包、燒肉乾脯、玉板鮓把、鮓片醬之類。

   更外卖软羊诸色包子、猪羊荷包、烧肉乾脯、玉板鲊把、鲊片酱之类。

   孟元老·宋·东京梦华录·饮食果子
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   亦作“鮓片醬”。