网站首页
求职就业
考研保研
出国留学
考公考编
语言基础
诗词古文
请输入您要查询的字词:
词语
魚生
类别
释义
魚生
yú shēng
详细释义
食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片,洗净血腥,加蒜、姜、醋等佐料而成。
魚生,劊切而成,故謂之鱠。凡諸魚之鮮活者,薄切,洗盡血腥,沃以蒜、齏、薑、醋五味食之。
鱼生,刽切而成,故谓之鲙。凡诸鱼之鲜活者,薄切,洗尽血腥,沃以蒜、齑、姜、醋五味食之。
李时珍·明·本草纲目·鳞四·鱼鲙
粤俗嗜魚生。以鱸、以、以鰽白、以黄魚、以青鱭、以雪魿、以鯇爲上。鯇又以白鯇爲上。以初出水潑剌者,去其皮劍,洗其血鮏,細劊之爲片,紅肌白理,輕可吹起,薄如蟬翼,兩兩相比。沃以老醪,和以椒芷,入口冰融,至甘旨矣,而鰣與嘉魚尤美。
粤俗嗜鱼生。以鲈、以、以𫚧白、以黄鱼、以青鲚、以雪鳞、以鲩为上。鲩又以白鲩为上。以初出水泼剌者,去其皮剑,洗其血鮏,细刽之为片,红肌白理,轻可吹起,薄如蝉翼,两两相比。沃以老醪,和以椒芷,入口冰融,至甘旨矣,而鲥与嘉鱼尤美。
李调元·清·南越笔记·鱼生
又例如日本人吃的生鱼谓片,所谓“洒西米”(Sashimi“刺身”),其实就是潮州一带所吃的鱼生。
又例如日本人吃的生鱼谓片,所谓“洒西米”(Sashimi“刺身”),其实就是潮州一带所吃的鱼生。
郭沫若·今昔集·日本民族发展概观
随便看
舾装是什么意思
舾裝是什么意思
舿是什么意思
艀是什么意思
艁是什么意思
艂是什么意思
艃是什么意思
艄是什么意思
艄公是什么意思
艅是什么意思
艅艎是什么意思
艇是什么意思
艇子是什么意思
艇板是什么意思
艉是什么意思
艊是什么意思
艋是什么意思
艌是什么意思
艍是什么意思
艎是什么意思
艏是什么意思
艐是什么意思
艑是什么意思
艑郎是什么意思
艒是什么意思
卷三百九十二·李贺的诗
卷三百九十八·元稹的诗
卷三百九十四·李贺的诗
卷三百二十一·权德舆的诗
卷三百二十七·权德舆的诗
卷三百二十三·权德舆的诗
卷三百二十九·权德舆的诗
卷三百二十二·权德舆的诗
卷三百二十五·权德舆的诗
卷三百二十八·权德舆的诗
公务员/事业单位人员岗位个人简历怎么写
房地产项目/开发/策划经理岗位工作经历怎么写
web前端开发工程师简历中的项目经验怎么写
网站营运总监找工作简历样本
汽车售后服务/客户服务岗位自我评价怎么写
应用电子专业工作经历怎么写
市场专员/助理简历中的自我评价怎么写
技术主管自我评价简历范文
大客户销售简历项目经验填写样本
HRBP岗位工作经历怎么写
第二批考研预报名不合格名单汇总,涉及上千人!
考研预报名成功之后,正式报名期间还需要关注这些问题!
2023年中国人民大学体育部统考硕士生复试分数线
中国人民大学商学院2023年硕士研究生复试分数线
中国人民大学信息学院2023年学术硕士研究生招生考试复试分数线
中国人民大学信息学院2023年专业学位硕士研究生复试分数线
中国人民大学艺术学院2023年硕士研究生复试分数线
中国人民大学物理学系2023年硕士研究生招生考试复试分数线
中国人民大学劳动人事学院2023年硕士研究生复试分数线
中国人民大学心理学系2023年硕士研究生复试分数线
2017年证券从业资格考试《投资银行业务》试题一
2017云南高职专科批次第二次征集志愿时间
老人晚上吃什么好
美国开设统计学专业的大学有哪些
美国洛杉矶地区有什么好的高中
有关七夕的主题手抄报2017
2017年证券从业资格考试《投资银行业务》试题二
培训班晚会主持词开场白
多喝这7款汤功效多多
大学毕业生自我鉴定写作
2014年申论热点南海丝路申遗
2014年申论热点落实“收礼禁令”
2015年申论热点呵护初心
2014年申论热词“公款月饼”
2015年申论热点影院自行分级需制度回应
2014年申论热点失去的一代
2015年申论热点央视名嘴跳槽忙
2014年申论热点美好世界寄望中国
2014年申论热点“人生需要一把剪刀”
2015年申论热点中小学生守则删除“见义勇为”
学堂网收录662636条中英文词条,基本涵盖了全部常用中英文字词句的释义及其翻译,是语言学习的必备工具。
Copyright © 2000-2024 bauhq.com All Rights Reserved
更新时间:2026/8/13 21:28:42