网站首页
求职就业
考研保研
出国留学
考公考编
语言基础
诗词古文
请输入您要查询的字词:
词语
魚生
类别
释义
魚生
yú shēng
详细释义
食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片,洗净血腥,加蒜、姜、醋等佐料而成。
魚生,劊切而成,故謂之鱠。凡諸魚之鮮活者,薄切,洗盡血腥,沃以蒜、齏、薑、醋五味食之。
鱼生,刽切而成,故谓之鲙。凡诸鱼之鲜活者,薄切,洗尽血腥,沃以蒜、齑、姜、醋五味食之。
李时珍·明·本草纲目·鳞四·鱼鲙
粤俗嗜魚生。以鱸、以、以鰽白、以黄魚、以青鱭、以雪魿、以鯇爲上。鯇又以白鯇爲上。以初出水潑剌者,去其皮劍,洗其血鮏,細劊之爲片,紅肌白理,輕可吹起,薄如蟬翼,兩兩相比。沃以老醪,和以椒芷,入口冰融,至甘旨矣,而鰣與嘉魚尤美。
粤俗嗜鱼生。以鲈、以、以𫚧白、以黄鱼、以青鲚、以雪鳞、以鲩为上。鲩又以白鲩为上。以初出水泼剌者,去其皮剑,洗其血鮏,细刽之为片,红肌白理,轻可吹起,薄如蝉翼,两两相比。沃以老醪,和以椒芷,入口冰融,至甘旨矣,而鲥与嘉鱼尤美。
李调元·清·南越笔记·鱼生
又例如日本人吃的生鱼谓片,所谓“洒西米”(Sashimi“刺身”),其实就是潮州一带所吃的鱼生。
又例如日本人吃的生鱼谓片,所谓“洒西米”(Sashimi“刺身”),其实就是潮州一带所吃的鱼生。
郭沫若·今昔集·日本民族发展概观
随便看
鉤箴是什么意思
鉤索是什么意思
鉤結是什么意思
鉤絞是什么意思
鉤絡是什么意思
鉤絡帶是什么意思
鉤絲是什么意思
鉤綰是什么意思
鉤緡是什么意思
鉤緣子是什么意思
鉤繩是什么意思
鉤纏是什么意思
鉤罣是什么意思
鉤考是什么意思
鉤聯是什么意思
鉤股是什么意思
鉤脚是什么意思
鉤腸債是什么意思
鉤膠是什么意思
鉤膺是什么意思
鉤致是什么意思
鉤舌是什么意思
鉤芒是什么意思
鉤落是什么意思
鉤落帶是什么意思
省中春暮酬嵩阳焦道士见招
省中直夜对雪寄李师素侍郎
省中题新植双松
省直书事
省试
省试一一吹竽(乾符二年)
省试七月流火
省试临渊羡鱼
省试内出白鹿宣示百官(乾宁二年)
省试吴宫教美人战
大学国际法学专业完整简历样本
网页设计岗位项目经历怎么写
创意总监自我评价简历范文
网页设计岗位项目经历范文
产品经理岗位个人简历项目经验怎么写
广告/会展项目管理岗位个人简历项目经验怎么写
计算机教育专业个人简历范文
高分子材料工程专业项目经验怎么写
高级项目经理项目经验简历怎么写
文档/资料管理简历中的工作经历范文
燕山大学2024届保研587人,拟录取推免生61人
哪些高校能保研上海财经大学?2024拟录取数据来啦~
华东政法大学2024拟录取推免生385人,生源高校124所
外交学院2024拟录取推免生116人,生源高校37所
考研分数线 |湖南科技大学2023考研复试分数线
云南大学2024届保研575人,拟录取321人
西南政法大学2024届保研282人,拟录取152人
考研分数线 |吉首大学2023考研复试分数线
考研分数线 |湘潭大学2023考研复试分数线
复旦大学2024届保研1459人,研究生院拟录取3965人
漳州2013年高考语文真题(word版)
学习雷锋精神
2013年三明高考语文真题
雷锋精神是什么
中国专科生赴美留学的主大硬性要求
社会工作调查实习周记总结
雷锋精神是什么??
2013年福建莆田高考语文真题
南平2013年高考语文真题
雷锋精神代代传承
2015年申论写作范文建设低碳社会
2015年申论热点收入跑赢GDP
2015年申论写作备考消除政府网站“睡眠”现象
2015年申论写作备考注重文化发展
2015年申论写作备考基层社会稳定需维护
2015年申论热点特色新型智库建设
2015年申论写作备考下放的权力别悬着
2015年申论写作备考惠民生得民心
2015年申论写作备考微笑的力量
2015年申论写作范文新闻道德建设
学堂网收录662636条中英文词条,基本涵盖了全部常用中英文字词句的释义及其翻译,是语言学习的必备工具。
Copyright © 2000-2024 bauhq.com All Rights Reserved
更新时间:2026/9/1 4:35:27