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香肠
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释义
香肠
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腊肠
xiāng cháng
常用释义
【名】 用动物小肠外膜或大肠做肠衣,内灌碎肉、作料等风干或烘干制成的食品。
医生建议他少吃腊肉、香肠、咸鱼等腌制品。
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快要过年了,家里准备了好多香肠。
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详细释义
用切碎的肉类及调味品适当配合后,装入肠衣内风干而制成的食品。也称腊肠。
香腸,又灌腸,細切猪肉料,拌納腸中風乾(按即今之香腸是也)。
香肠,又灌肠,细切猪肉料,拌纳肠中风乾(按即今之香肠是也)。
孙锦标·通俗常言疏证·饮食
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更新时间:2026/10/26 10:45:22