常用释义

1. 【名】 包在面食、点心里的糖、豆沙或肉、菜等。
   馅儿饼
   这个馅儿饼皮薄馅大，十分美味。

   这个馅儿饼皮薄馅大，十分美味。

相关词组

详细释义

1. 有馅的糕饼类食物。
   上因聯飲三銀船，盡一巨餡，徐乘馬而東去。

   上因联饮三银船，尽一巨馅，徐乘马而东去。

   李浚·唐·松窗杂录
2. 面食、点心里所包的糖、菜、肉等。
   戒刀舉把羣賊來斬，送齋時做一頓饅頭餡。

   戒刀举把群贼来斩，送斋时做一顿馒头馅。

   董解元·金·西厢记诸宫调卷二

   金冷水卻將砒霜末悄悄的撒在餅内，然後加餡，做成餅子。

   金冷水却将砒霜末悄悄的撒在饼内，然后加馅，做成饼子。

   警世通言·吕大郎还金完骨肉

   明天？那你得好好准备准备，炒几个菜，包一顿韭菜馅的饺子。

   明天？那你得好好准备准备，炒几个菜，包一顿韭菜馅的饺子。

   花城1981年第2期
3. 被包裹着的人或物。
   在大街上，周九那铺子的前面，一个人堆裹着嘈杂叫骂的馅。

   在大街上，周九那铺子的前面，一个人堆裹着嘈杂叫骂的馅。

   茅盾·手的故事十二
   1 

   参见“餡草”。
4. 比喻事情的底细、隐密。
   陶阿毛见苗头不对，不好再从中挑拨，说多了怕露馅。

   陶阿毛见苗头不对，不好再从中挑拨，说多了怕露馅。

   周而复·上海的早晨第二部二一