详细释义

1. 汤饼的别名。古代一种水煮的面食。
   餺飥，挼如大指許，二寸一斷，著水盆中浸。宜以手向盆旁挼使極薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可愛，亦自滑美殊常。

   馎饦，挼如大指许，二寸一断，著水盆中浸。宜以手向盆旁挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可爱，亦自滑美殊常。

   贾思勰·北魏·齐民要术·饼法

   湯餅，唐人謂之“不托”，今俗謂之餺飥矣。

   汤饼，唐人谓之“不托”，今俗谓之馎饦矣。

   欧阳修·宋·归田录卷二

   一日，將他適，市肉付妻，令作餺飥。

   一日，将他适，市肉付妻，令作馎饦。

   蒲松龄·清·聊斋志异·杜小雷