网站首页  求职就业  考研保研  出国留学  考公考编  语言基础  诗词古文

请输入您要查询的字词：

　

词语 面筋
类别
释义
面筋
麪觔
miàn jin 

常用释义

  1. 母亲用刚买来的面筋做了一道美味的菜。
    母亲用刚买来的面筋做了一道美味的菜。
    我们在外面吃饭的时候经常会点面筋烧肉。
    我们在外面吃饭的时候经常会点面筋烧肉。

详细释义

  1. 濯盡柔麪，則麪筋乃見。
    濯尽柔面，则面筋乃见。
    沈括·宋·梦溪笔谈·辩证一
    〔仲殊〕所食皆蜜也。豆腐、麪觔、牛乳之類，皆漬蜜食之。
    〔仲殊〕所食皆蜜也。豆腐、面斤、牛乳之类，皆渍蜜食之。
    陆游·宋·老学庵笔记卷七
    麪筋，以麩與麪水中揉洗而成者。古人罕知，今爲素食要物。
    面筋，以麸与面水中揉洗而成者。古人罕知，今为素食要物。
    李时珍·明·本草纲目·谷一·小麦
    春燕説葷的不好，另叫你炒個麵筋兒，少擱油纔好。
    春燕说荤的不好，另叫你炒个面筋儿，少搁油才好。
    红楼梦第六一回
随便看

　

学堂网收录662636条中英文词条，基本涵盖了全部常用中英文字词句的释义及其翻译，是语言学习的必备工具。

　

Copyright © 2000-2024 bauhq.com All Rights Reserved
更新时间：2026/6/28 21:46:00