详细释义

1. 割去祭祀用牲的肺。
   若殺，則特豚，載合升，離肺，實于鼎。

   若杀，则特豚，载合升，离肺，实于鼎。

   离，犹割也。割肺者，使可祭也，可哜也。 —郑玄注

   仪礼·士冠礼

   尸俎……膚三、離肺一，刌肺三。

   尸俎……肤三、离肺一，忖肺三。

   《少仪》云：“牛羊之肺，离而不提心。”郑注云：“提犹绝也，刲离之不绝中央少许者。” —贾公彦疏

   仪礼·特牲馈食礼

   離肺

   离肺

   凡肺有二种：一者举肺，一者祭肺。就举肺之中复有三称：一名举肺，为食而举；二名离肺，《少仪》云“三牲之肺，离而不提心”也；三名哜肺，以齿哜之。 —唐贾公彦疏

   士冠礼
   1 

   亦指所割之肺。