详细释义

1. 鸡蛋黄。
   鷄黄雙者生兩頭及三足鷄。

   鸡黄双者生两头及三足鸡。

   说郛卷二二引宋苏轼物类相感志·禽鱼

   豈非斷乎鼇足之時，剖彼雞黄之日，二儀各立以交泰，一氣旁流而洋溢。

   岂非断乎鳌足之时，剖彼鸡黄之日，二仪各立以交泰，一气旁流而洋溢。

   黄滔·唐·融结为河岳赋

   背畫天圖，子星歷歷；東升日影，雞黄團團。

   背画天图，子星历历；东升日影，鸡黄团团。

   袁枚·清·随园诗话卷四
   1 

   亦比喻如鸡蛋黄之物。
2. 指小鸡。孵出不久的小鸡身上的绒毛大多呈黄色，故称。
   林衡署、蕃毓署、嘉蔬署、良牧署……職掌進宫瓜蓏、襍果、菜、栽培樹木、鷄黄、鵝黄、鴨蜑、小豬等項。

   林衡署、蕃毓署、嘉蔬署、良牧署……职掌进宫瓜蓏、杂果、菜、栽培树木、鸡黄、鹅黄、鸭蛋、小猪等项。

   刘若愚·明·酌中志·内臣职掌纪略