详细释义

1. 用菰米煮成的饭。
   跪進雕胡飯，月光明素盤。

   跪进雕胡饭，月光明素盘。

   李白·唐·宿五松山下荀媪家诗

   滑憶雕胡飯，香聞錦帶羹。

   滑忆雕胡饭，香闻锦带羹。

   杜甫·唐·江阁卧病走笔诗

   玉椀雕胡飯，蘭舫芙蓉澤。

   玉碗雕胡饭，兰舫芙蓉泽。

   陈子龙·明·送子服之维扬诗
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   参见“雕胡”。