“酴酒”的读音、翻译、意思、用法、解释、故事典故--学堂网

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词语	酴酒
类别
释义	酴酒 tú jiǔ 详细释义酒酿。蜀人作酴酒法：十二月朝，取流水五斗，漬小麥麴二斤，密泥封。至正月二月凍釋，發，漉去滓。但取汁三斗，殺米三斗，炊作飯，調强軟，合和；復密封，數十日便熟。合滓餐之，甘、辛、滑，如甜酒味，不能醉人。多啖，温温小煖而面熱也。蜀人作酴酒法：十二月朝，取流水五斗，渍小麦曲二斤，密泥封。至正月二月冻释，发，漉去滓。但取汁三斗，杀米三斗，炊作饭，调强软，合和；复密封，数十日便熟。合滓餐之，甘、辛、滑，如甜酒味，不能醉人。多啖，温温小暖而面热也。贾思勰·北魏·齐民要术·笨曲并酒
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