详细释义

1. 酒初熟时的部分稠汁。
   南方釀酒，未大熟，取其膏液，謂之酒子。

   南方酿酒，未大熟，取其膏液，谓之酒子。

   苏轼·宋·酒子赋

   鄰翁分酒子，羽客借桐孫。

   邻翁分酒子，羽客借桐孙。

   陆游·宋·偶书诗

   欹壁燭奴熱，出甕酒子釅。

   欹壁烛奴热，出瓮酒子酽。

   黄遵宪·清·春夜招乡人饮诗
2. 造酒的工匠。
   颼的只一拳去，打的那酒子叫聲“阿嚛！”

   飕的只一拳去，打的那酒子叫声“阿𪠸！”

   金瓶梅词话第五十回