详细释义

1. 古代宴饮时主持酒政的人。
   酒令，其來最遠。《詩》曰：“既立之監，或佐之史。”監，視也。史，督令者也……漢吕后宴羣臣，令劉章爲酒史，章請以軍法行酒。

   酒令，其来最远。《诗》曰：“既立之监，或佐之史。”监，视也。史，督令者也……汉吕后宴群臣，令刘章为酒史，章请以军法行酒。

   按，《汉书·城阳景王刘章传》作“酒吏”。

   冯时化·明·酒史·酒考