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词语
豉
类别
释义
豉
总笔画 11 部外笔画 4 部首 豆 五筆 gkuc 造字 形声 繁体 豉 五行 金 结构 左右 字級 二级
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历代字形
小篆
东汉 · 许慎 · 说文解字
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东汉 许慎 说文解字 小篆
东汉 许慎 说文解字 小篆
相关连结
盐豉汤豆豉蚝豉曲豉玉豉豉羹盐豉
chǐ
常用释义
【名】 详见[豆豉]:黄豆或黑豆蒸煮发酵后制成的食品,多用于调味。
相关词组
2 豆豉蚝豉曲豉玉豉豉羹盐豉
3 盐豉汤
详细释义
即豆豉。用煮熟的大豆发酵后制成,有咸、淡两种,供调味用;淡的也可入药。也有用小麦制成的。
〔京師富人〕豉樊少翁、王孫大卿,爲天下高訾。
〔京师富人〕豉樊少翁、王孙大卿,为天下高訾。
樊少翁及王孙大卿卖豉,亦致高訾。 —颜师古注
汉书·货殖传·宣曲任氏
煮豆持作羹,漉豉以爲汁。
煮豆持作羹,漉豉以为汁。
曹植·三国 魏·七步诗
項里楊梅鹽可徹,湘湖蒓菜豉偏宜。
项里杨梅盐可彻,湘湖莼菜豉偏宜。
陆游·宋·戏咏山阴风物
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更新时间:2026/11/12 23:15:56