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豆腐
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释义
豆腐
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臭豆腐豆腐干
dòu fu
常用释义
【名】 把豆浆煮开后加石膏或盐卤做成的食品。
豆腐干 臭豆腐
小时候在祖母院子门口，总能听见卖豆腐的老板的叫卖声。
小时候在祖母院子门口，总能听见卖豆腐的老板的叫卖声。
黄豆在不同的形态下可以形成不同的美食，比如豆浆，豆腐，豆腐皮等等。
黄豆在不同的形态下可以形成不同的美食，比如豆浆，豆腐，豆腐皮等等。
详细释义
亦作“荳腐”。食品。豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成。
一日，與數客過之，所食皆蜜也，豆腐、麵觔、牛乳之類，皆漬蜜食之。客多不能下箸，惟東坡性亦酷嗜蜜，能與之共飽。
一日，与数客过之，所食皆蜜也，豆腐、面斤、牛乳之类，皆渍蜜食之。客多不能下箸，惟东坡性亦酷嗜蜜，能与之共饱。
陆游·宋·老学庵笔记卷七
豆腐之法，始於漢淮南王劉安，凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、緑豆之類，皆可爲之。
豆腐之法，始于汉淮南王刘安，凡黑豆、黄豆及白豆、泥豆、豌豆、绿豆之类，皆可为之。
李时珍·明·本草纲目·谷四·豆腐
像你這樣大老官來打秋風，把你關在一間房裏，給你一個月豆腐吃，蒸死了你！
像你这样大老官来打秋风，把你关在一间房里，给你一个月豆腐吃，蒸死了你！
儒林外史第三二回
自晨至午，东买酒浆，西买青菜豆腐。
自晨至午，东买酒浆，西买青菜豆腐。
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更新时间：2026/9/25 6:48:42