详细释义

1. 烹调食物。
   余見宰人歎曰：“伊尹與易牙同知調鼎，而有賢不肖之殊。”

   余见宰人叹曰：“伊尹与易牙同知调鼎，而有贤不肖之殊。”

   梁元帝·南朝·金楼子·立言上

   侍膳曾調鼎，循陔更握蘭。

   侍膳曾调鼎，循陔更握兰。

   刘禹锡·唐·送太常萧博士弃官归养赴东都诗

   《左傳》：“晏子曰：‘水火醯醢鹽梅，以烹魚肉。’”是古人調鼎用梅醢也。

   《左传》：“晏子曰：‘水火醯醢盐梅，以烹鱼肉。’”是古人调鼎用梅醢也。

   吴曾·宋·能改斋漫录·事始一

   《農桑通訣》曰：　又一種澤蒜，可以香食。吴人調鼎，率多用此。

   《农桑通诀》曰：　又一种泽蒜，可以香食。吴人调鼎，率多用此。

   徐光启·明·农政全书卷二八
2. 喻任宰相治理国家。
   伊尹，故有莘氏僮也，負鼎操俎調五味，而立爲相，其遇湯也。

   伊尹，故有莘氏僮也，负鼎操俎调五味，而立为相，其遇汤也。

   韩诗外传卷七

   未逢調鼎用，徒有濟川心。

   未逢调鼎用，徒有济川心。

   孟浩然·唐·都下送辛大之鄂诗

   未經調鼎休惆悵，會見留酸到子孫。

   未经调鼎休惆怅，会见留酸到子孙。

   萨都剌·元·题光春卷上有萧滕王三学士赞诗

   自此期調鼎，無端怨失弓。

   自此期调鼎，无端怨失弓。

   张大受·清·呈竹垞先生四十韵

   聞道延年如玉液，欲將調鼎獻明光。

   闻道延年如玉液，欲将调鼎献明光。

   皇甫冉·唐·彭祖井诗
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   亦指治理国家的才能。