详细释义

1. 燕尾上肉。珍羞。
   肉之美者：　猩猩之脣，貛貛之炙，雋觾之翠。

   肉之美者：　猩猩之唇，獾獾之炙，隽燕之翠。

   燕乃燕字之讹。 —高诱注

   此“燕”非误字，当为“燕”字之别构。《诗·召南·行露》云：“谁谓雀无角，何以穿我屋。”……此书作者见《诗》谓雀有角以穿屋，而燕亦处人屋中，亦是有角以穿屋，因于“燕”字加“角”而为“燕”也。 —陈奇猷校释

   吕氏春秋·本味

   淡而不薄，肥而不腴。猩脣、󰏳炙、觾翠。

   淡而不薄，肥而不腴。猩唇、󰏳炙、燕翠。

   段成式·唐·酉阳杂俎·酒食