详细释义

1. 食品名。即粽子。以箬叶或芦苇叶等裹米蒸煮使熟。状如三角，古用黏黍，故称。
   俗以菰葉裹黍米，以淳濃灰汁煮之令爛熟，於五月五日及夏至啖之。一名糭，一名角黍。

   俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之令烂熟，于五月五日及夏至啖之。一名糭，一名角黍。

   太平御览卷八五一引晋周处风土记

   角黍包金，香蒲泛玉，風物依然荆楚。

   角黍包金，香蒲泛玉，风物依然荆楚。

   周邦彦·宋·齐天乐·端午词

   糉，俗作粽。古人以菰蘆葉裹黍米煮成，尖角，如椶櫚葉心之形，故曰糉，曰角黍。近世多用糯米矣，今俗五月五日以爲節物相餽送。或言爲祭屈原，作此投江，以飼蛟龍也。

   粽，俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角，如棕榈叶心之形，故曰粽，曰角黍。近世多用糯米矣，今俗五月五日以为节物相馈送。或言为祭屈原，作此投江，以饲蛟龙也。

   李时珍·明·本草纲目·谷四·粽

   競渡傳從楚歲時，爲投角黍弔湘纍。

   竞渡传从楚岁时，为投角黍吊湘累。

   赵翼·清·连日竞渡再赋诗