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词语
蟹眼
类别
释义
蟹眼
xiè yǎn
详细释义
螃蟹的眼睛。比喻水初沸时泛起的小气泡。
俗以湯之未滚者爲盲湯,初滚者曰蟹眼,漸大者曰魚眼,其未滚者無眼,所語盲也。
俗以汤之未滚者为盲汤,初滚者曰蟹眼,渐大者曰鱼眼,其未滚者无眼,所语盲也。
庞元英·宋·谈薮
〔荆公〕命童兒茶竈中煨火,用銀銚汲水烹之。先取白定碗一隻,投陽羨茶一撮于内。候湯如蟹眼,急取起傾入。
〔荆公〕命童儿茶灶中煨火,用银铫汲水烹之。先取白定碗一只,投阳羡茶一撮于内。候汤如蟹眼,急取起倾入。
警世通言·王安石三难苏学士
《茶經》蟹眼淬旗槍,食品猩脣調醢醬。
《茶经》蟹眼淬旗枪,食品猩唇调醢酱。
赵翼·清·青山庄歌
亦作“蠏眼”。形容烹茶时水面冒出的气泡。
茶之所産,六經載之詳矣。獨異美之名未備……若蟾背、蝦鬚、鵲舌、蠏眼、瑟瑟塵、霏霏靄及鼓浪、湧泉、琉璃眼、碧玉池。又皆茶事中天然偶字也。
茶之所产,六经载之详矣。独异美之名未备……若蟾背、虾须、鹊舌、蟹眼、瑟瑟尘、霏霏霭及鼓浪、涌泉、琉璃眼、碧玉池。又皆茶事中天然偶字也。
杨伯嵒·宋·臆乘·茶名
松牕月明,鐺香消盡相思病。感高僧,旋看蠏眼,與慧眼一般青。
松窗月明,铛香消尽相思病。感高僧,旋看蟹眼,与慧眼一般青。
史盘·明·黄莺儿·答僧惠茶曲
比喻微小的花苞。
牆角孤根,株身纖小,嬌羞無力。蟹眼微紅,粉容未露,不禁春色。
墙角孤根,株身纤小,娇羞无力。蟹眼微红,粉容未露,不禁春色。
吴瓘·元·柳梢青词
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更新时间:2026/11/14 11:44:40