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词语
薹芥
类别
释义
薹芥
tái jiè
详细释义
即油菜。
此菜易起薹,須採其薹食,則分枝必多,故名蕓薹;而淮人謂之薹芥,即今油菜,爲其子可榨油也。
此菜易起苔,须采其苔食,则分枝必多,故名芸苔;而淮人谓之苔芥,即今油菜,为其子可榨油也。
李时珍·明·本草纲目·菜一·芸苔
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更新时间:2026/11/2 2:27:08