常用释义

1. 【名】 薹草，多年生草本植物，茎丛生，呈扁三棱形，叶扁平呈带状，生于沼泽地。茎叶可制蓑衣或斗笠。
2. 【名】 蒜、韭菜、油菜等蔬菜中央部分生出的细长的茎，顶端开花，嫩时可食用。

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详细释义

1. 植物名。又称“彎嘴薹草”、“苔草”。多年生草本。茎丛生，扁三棱形。叶片带状，质硬。夏季抽穗开花，花穗浅绿褐色。生于沼泽地。叶可制蓑衣等。
2. 蔬菜和草开花时抽出的茎。
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   如： 韭薹；蒜薹。