“芡粉”的读音、翻译、意思、用法、解释、故事典故--学堂网

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词语	芡粉
类别
释义	芡粉 qiàn fěn 常用释义【名】用芡实制成的粉，用来勾芡。也可用其他淀粉代替。芡粉可以使菜品口感更加细腻，汁液更加浓稠。芡粉可以使菜品口感更加细腻，汁液更加浓稠。详细释义用芡实做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。
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