“膏環”的读音、翻译、意思、用法、解释、故事典故--学堂网

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词语	膏環
类别
释义	膏環 gāo huán 详细释义食品名。以米面粉和水搓成细条，组之成束，入油炸而成。也称粔籹、寒具。犹今之馓子。膏環，用秫稻米屑，水蜜溲之，强澤如湯餅麵。手搦團，可長八寸許。膏环，用秫稻米屑，水蜜溲之，强泽如汤饼面。手搦团，可长八寸许。屈令两头相就，膏油煮之。 —原注贾思勰·北魏·齐民要术·饼法粔籹蜜餌，有餦餭些粔籹蜜饵，有𫗠𫗮些粔籹，环饼也。吴谓之膏环，亦谓之寒具，以蜜和米面煎熬作之。 —宋朱熹集注楚辞·招魂閣老膏環常對酒，徵君寒具好烹茶。阁老膏环常对酒，征君寒具好烹茶。吴伟业·清·友人斋说饼诗
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