脍
总笔画 10 部外笔画 6 部首 月 五筆 ewfc 造字 形声 繁体 膾 五行 木 结构 左右 字級 二级
笔顺示例
分步笔顺
小篆
东汉 · 许慎 · 说文解字
隶书
南北朝 · 泰山金刚经
楷书
东晋 · 王羲之
唐 · 颜真卿 · 颜勤礼碑
唐 · 柳公权
宋 · 赵佶
元 · 赵孟頫 · 仇锷墓碑铭
简化汉字
行书
宋 · 苏轼
宋 · 黄庭坚 · 松风阁诗帖
元 · 赵孟頫
明 · 文征明
清 · 王铎 · 拟山园帖
草书
西晋 · 索靖 · 月仪帖
唐 · 孙过庭 · 书谱
南北朝 泰山金刚经 隶书
东晋 王羲之 楷书
唐 颜真卿 颜勤礼碑 楷书
唐 柳公权 楷书
宋 赵佶 楷书
元 赵孟頫 仇锷墓碑铭 楷书
简化汉字 楷书
西晋 索靖 月仪帖 草书
唐 孙过庭 书谱 草书
宋 苏轼 行书
宋 黄庭坚 松风阁诗帖 行书
元 赵孟頫 行书
明 文征明 行书
清 王铎 拟山园帖 行书
东汉 许慎 说文解字 小篆
膾油炸脍脍刀鲈鱼脍金脍斫脍同心脍脍不厌细脍炙人口缕子脍思鲈脍莼羹鲈脍水晶脍庖脍思脍鲈脍
kuài
常用释义
- 【名】 切得很细的鱼或肉。脍炙人口
相关词组
2 思脍金脍脍刀鲈脍斫脍庖脍
3 鲈鱼脍水晶脍缕子脍思鲈脍油炸脍同心脍
4 脍炙人口脍不厌细莼羹鲈脍
3 鲈鱼脍水晶脍缕子脍思鲈脍油炸脍同心脍
4 脍炙人口脍不厌细莼羹鲈脍
详细释义
- 牛與羊魚之腥，聶而切之爲膾。牛与羊鱼之腥，聂而切之为脍。聂之言䐑也，先藿叶切之，复报切之，则成脍。 —郑玄注礼记·少仪食不厭精，膾不厭細。食不厌精，脍不厌细。论语·乡党膾成思我友，觀樂憶吾僚。脍成思我友，观乐忆吾僚。韩愈·唐·叉鱼招张功曹诗膾細於絲，蕨甜似蜜。脍细于丝，蕨甜似蜜。刘克庄·宋·哨遍词恰好皇太子入宫問疾，文帝也教他吮那癰疽。太子推辭道：“臣方食鮮膾，恐不宜近聖恙。”恰好皇太子入宫问疾，文帝也教他吮那痈疽。太子推辞道：“臣方食鲜脍，恐不宜近圣恙。”古今小说·裴晋公义还原配1亦泛指鱼肉。
- 飲食諸友，炰鼈膾鯉。饮食诸友，炮鳖脍鲤。诗·小雅·六月盗跖乃方休卒大山之陽，膾人肝而餔之。盗跖乃方休卒大山之阳，脍人肝而哺之。庄子·盗跖寒芳苓之巢，膾西海之飛鱗。寒芳苓之巢，脍西海之飞鳞。曹植·三国 魏·七启戰場暫一乾，賊肉行可膾。战场暂一乾，贼肉行可脍。韩愈·唐·秋雨联句膾鱗爲羞，采薇代旨。脍鳞为羞，采薇代旨。张居正·明·祭李方夫人文内中有陳過三年的火腿，半斤一個的竹蟹，都剥出來膾了蟹羹。内中有陈过三年的火腿，半斤一个的竹蟹，都剥出来脍了蟹羹。儒林外史第三一回
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