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词语
絲瓜
类别
释义
絲瓜
sī guā
详细释义
一年生草本植物。茎蔓生,果实细长,略如黄瓜,嫩时可供蔬食,成熟后内有网状的纤维,极强韧,谓之丝瓜络,可用以擦拭或入药。
絲瓜,唐宋以前無聞,今南北皆有之,以爲常蔬……其瓜大寸許,長一二尺,甚則三四尺,深緑色有皺點,瓜頭如鼈首,嫩時去皮可烹可曝,點茶充蔬;老則大如杵,筋絡纏紐如織成,經霜乃枯,惟可藉鞾履,滌釜器,故村人呼爲洗鍋羅。
丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬……其瓜大寸许,长一二尺,甚则三四尺,深绿色有皱点,瓜头如鳖首,嫩时去皮可烹可曝,点茶充蔬;老则大如杵,筋络缠纽如织成,经霜乃枯,惟可借靴履,涤釜器,故村人呼为洗锅罗。
李时珍·明·本草纲目·菜三·丝瓜
豇豆角、豌豆角、蠶豆角、扁豆角,盡爲菜品;醃稍瓜,架冬瓜,緑絲瓜,白茭瓜,亦作羹湯。
豇豆角、豌豆角、蚕豆角、扁豆角,尽为菜品;腌稍瓜,架冬瓜,绿丝瓜,白茭瓜,亦作羹汤。
潘荣陛·清·帝京岁时纪胜·五月·时品
移来了一棵玉兰花树,栽上了几株月季花,又在竹篱下面随意种上了几棵扁豆和两棵丝瓜。
移来了一棵玉兰花树,栽上了几株月季花,又在竹篱下面随意种上了几棵扁豆和两棵丝瓜。
季羡林·神奇的丝瓜
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更新时间:2026/11/2 16:48:47