详细释义

1. 亦作“索䴵”。面条。
   蒸餅、湯餅、蝎餅、髓餅、金餅、索餅之屬皆隨形而名之也。

   蒸饼、汤饼、蝎饼、髓饼、金饼、索饼之属皆随形而名之也。

   索饼，疑即水引饼，今江淮间谓之切面。 —王先谦补证引成蓉镜曰

   释名·释饮食

   〔傷寒病人〕食以索餅；不發熱者，知胃氣尚在，必愈。

   〔伤寒病人〕食以索饼；不发热者，知胃气尚在，必愈。

   张仲景·汉·伤寒论·辨厥阴症脉症并治

   未論索䴵與饡飯，最愛紅糟并缹粥。

   未论索饼与饡饭，最爱红糟并缹粥。

   陆游·宋·冬夜与溥庵主说川食戏作诗

   索餅，乃今麪條之專名。

   索饼，乃今面条之专名。

   俞正燮·清·癸巳存稿·面条子