“素火腿”的读音、翻译、意思、用法、解释、故事典故--学堂网

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词语	素火腿
类别
释义	素火腿 sù huǒ tuǐ 详细释义江浙一带称笋脯为素火腿。越中筍脯，俗名素火腿，食之有肉味，甚腴。越中笋脯，俗名素火腿，食之有肉味，甚腴。王士禛·清·香祖笔记卷六一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。以素代荤的也不乏其例，如“素鸡”、“素鸭”、“素火腿”、“素虾仁”、“素鳝糊”等，并不因其素而失味，也不因其假而无人问津。试看上海、苏州一带的“素火腿”，还真具迷人之处。以素代荤的也不乏其例，如“素鸡”、“素鸭”、“素火腿”、“素虾仁”、“素鳝糊”等，并不因其素而失味，也不因其假而无人问津。试看上海、苏州一带的“素火腿”，还真具迷人之处。聂凤乔·老凤谈吃
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