常用释义

1. 【名】 具有广东风味的菜肴。是我国著名菜系之一。
   沪菜要比粤菜口味浓重一些，而且烹调的时间也略微长一点。

   沪菜要比粤菜口味浓重一些，而且烹调的时间也略微长一点。

   他不单精于烹调地道的粤菜名品，各省府的风味菜肴也是信手拈来。

   他不单精于烹调地道的粤菜名品，各省府的风味菜肴也是信手拈来。