详细释义

1. 亦称“筒米”、“筒飯”。食品名。以菰叶裹黏米，类似后世的粽子。
   仲夏端午，烹鶩角黍，進筒糉，一名角黍。

   仲夏端午，烹鹜角黍，进筒粽，一名角黍。

   初学记卷四引晋周处风土记

   端午因古人筒米，而以菰葉裹黏米，名曰角黍，相遺。俗作糉。

   端午因古人筒米，而以菰叶裹黏米，名曰角黍，相遗。俗作粽。

   岁时广记卷二一引宋吕原明岁时杂记

   五月五日，宴大慈寺，設廳，醫人鬻艾，道人賣符，朱索綵縷，長命辟災之物，筒飯角黍，莫不咸在。

   五月五日，宴大慈寺，设厅，医人鬻艾，道人卖符，朱索彩缕，长命辟灾之物，筒饭角黍，莫不咸在。

   费著·元·岁华记丽谱