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词语
盐卤
类别
释义
盐卤
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卤水食盐鹽滷
yán lǔ
常用释义
【名】 制盐工业的废液。是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物，黑色，味苦，有毒。可使豆浆凝结成豆腐。也说卤水。
这里的特色板鸭是用盐卤腌制后风干而成的。
这里的特色板鸭是用盐卤腌制后风干而成的。
盐卤这种苦味液体可以将黄豆汁凝成豆腐。
盐卤这种苦味液体可以将黄豆汁凝成豆腐。
详细释义
盐的一种。亦泛指食盐。
山東食海鹽，山西食鹽鹵。
山东食海盐，山西食盐卤。
史记·货殖列传
小兒販鹽鹵，不入州縣征。
小儿贩盐卤，不入州县征。
元稹·唐·估客乐诗
天生曰鹵，人生曰鹽。
天生曰卤，人生曰盐。
玄应一切经音义卷九引说文
即盐碱。
河朔土多鹽鹵，小民税地，不生五穀，惟刮鹻煎鹽以納二税。
河朔土多盐卤，小民税地，不生五谷，惟刮硷煎盐以纳二税。
宋史·食货志下三
漉清后用来烧盐或晒盐的卤水。
把海水一担担的挑来，向池里的泥土上浇，使这些水带着泥土里的盐汁流到芦柴下，再流入盛卤的大木桶中，这就成了盐卤。
把海水一担担的挑来，向池里的泥土上浇，使这些水带着泥土里的盐汁流到芦柴下，再流入盛卤的大木桶中，这就成了盐卤。
阿英·盐乡杂信六
见“鹽滷”。
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更新时间：2026/10/31 18:48:49