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白餅
类别
释义
白餅
bái bǐng
详细释义
犹今之酒酿饼。
作白餅法:麵一石。白米七八升,作粥;以白酒六七升酵中。著火上。酒魚眼沸,絞去滓,以和麵。麵起可作。
作白饼法:面一石。白米七八升,作粥;以白酒六七升酵中。著火上。酒鱼眼沸,绞去滓,以和面。面起可作。
贾思勰·北魏·齐民要术·饼法
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更新时间:2026/11/15 13:02:47