详细释义

1. 茶芽中两片合抱而生的小叶。
   唯龍園、勝雪白茶二種，謂之水芽。先蒸後揀。每一芽，先去外兩小葉，謂之烏帶；又次取兩嫩葉，謂之白合。

   唯龙园、胜雪白茶二种，谓之水芽。先蒸后拣。每一芽，先去外两小叶，谓之乌带；又次取两嫩叶，谓之白合。

   姚宽·宋·西溪丛语卷上

   〔採茶〕其或貪多務得，又滋色澤，往往以白合盜葉間之，試時色雖鮮白，其味澁淡者，間白合盜葉之病也。

   〔采茶〕其或贪多务得，又滋色泽，往往以白合盗叶间之，试时色虽鲜白，其味涩淡者，间白合盗叶之病也。

   一鹰爪之芽，有两小叶抱而生者，白合也。 —旧注

   黄儒·宋·品茶要录·白合盗叶