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生菜
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生菜
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shēng cài
常用释义
【名】 没有做熟的菜；可以生吃的菜。
你不要忘记把厨房里的生菜和熟菜分开放。
你不要忘记把厨房里的生菜和熟菜分开放。
【名】 一年生或二年生草本植物，是莴苣的变种，叶子狭长，也有宽阔或包成球形的，花黄色。叶子可做蔬菜。
在种植生菜时，我们需要注意保持土壤湿润和光照充足。
在种植生菜时，我们需要注意保持土壤湿润和光照充足。
【名】 这种植物的叶子。
详细释义
鲜菜；青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣、芹菜、香菜等。
倭地温暖，冬夏食生菜。
倭地温暖，冬夏食生菜。
三国志·魏志·倭人传
不欲多食生菜肥鮮之物；令人氣强難閉。
不欲多食生菜肥鲜之物；令人气强难闭。
葛洪·晋·抱朴子·释滞
春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。
春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。
杜甫·唐·立春诗
白苣、苦苣、萵苣俱不可煮烹，皆宜生挼去汁，鹽醋拌食，通可曰生菜。
白苣、苦苣、莴苣俱不可煮烹，皆宜生挼去汁，盐醋拌食，通可曰生菜。
李时珍·明·本草纲目·菜二·白苣
新春日獻辛盤，雖士庶之家，亦必割鷄豚、炊麪餅，而雜以生菜、青韭芽、羊角葱。
新春日献辛盘，虽士庶之家，亦必割鸡豚、炊面饼，而杂以生菜、青韭芽、羊角葱。
潘荣陛·清·帝京岁时纪胜·正月·春盘
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更新时间：2026/6/28 13:53:56