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生菜
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释义
生菜
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香菜熟菜莴苣芹菜
shēng cài
常用释义
【名】 没有做熟的菜；可以生吃的菜。
你不要忘记把厨房里的生菜和熟菜分开放。
你不要忘记把厨房里的生菜和熟菜分开放。
【名】 一年生或二年生草本植物，是莴苣的变种，叶子狭长，也有宽阔或包成球形的，花黄色。叶子可做蔬菜。
在种植生菜时，我们需要注意保持土壤湿润和光照充足。
在种植生菜时，我们需要注意保持土壤湿润和光照充足。
【名】 这种植物的叶子。
详细释义
鲜菜；青菜。亦特指不烹煮而生吃的蔬菜。常用有莴苣、芹菜、香菜等。
倭地温暖，冬夏食生菜。
倭地温暖，冬夏食生菜。
三国志·魏志·倭人传
不欲多食生菜肥鮮之物；令人氣强難閉。
不欲多食生菜肥鲜之物；令人气强难闭。
葛洪·晋·抱朴子·释滞
春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。
春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。
杜甫·唐·立春诗
白苣、苦苣、萵苣俱不可煮烹，皆宜生挼去汁，鹽醋拌食，通可曰生菜。
白苣、苦苣、莴苣俱不可煮烹，皆宜生挼去汁，盐醋拌食，通可曰生菜。
李时珍·明·本草纲目·菜二·白苣
新春日獻辛盤，雖士庶之家，亦必割鷄豚、炊麪餅，而雜以生菜、青韭芽、羊角葱。
新春日献辛盘，虽士庶之家，亦必割鸡豚、炊面饼，而杂以生菜、青韭芽、羊角葱。
潘荣陛·清·帝京岁时纪胜·正月·春盘
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更新时间：2026/7/9 14:38:42