详细释义

1. 古代烹祭牲用的大锅。
   眡滌濯，涖玉鬯，省牲鑊，奉玉齍。

   视涤濯，莅玉鬯，省牲镬，奉玉齍。

   镬，烹牲器也。 —郑玄注

   省牲镬者，当省视烹牲之镬云。 —贾公彦疏

   周礼·春官·大宗伯

   何佟之議：“案《禮》未祭一日，大宗伯省牲鑊，祭日之晨，君親牽牲麗碑。後代有冒暗之防，而人主猶必親奉，故有夕牲之禮。”

   何佟之议：“案《礼》未祭一日，大宗伯省牲镬，祭日之晨，君亲牵牲丽碑。后代有冒暗之防，而人主犹必亲奉，故有夕牲之礼。”

   隋书·礼仪志二